蜜豆馒头怎么做好吃?蜜豆馒头的6步制作方法
烘培技术 2022-07-03 21:12www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍蜜豆馒头怎么做好吃?蜜豆馒头的6步制作方法
主料面粉500g,温水250g,酵母5g,蜜蜜豆适量
步骤
1.将酵倒入35度左右的温水上,静置10分钟后激活,慢慢倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖上发酵至2倍大.
2.将面团取出揉出空气,
3.静置15分钟.
4.将面团擀成大片,撒上蜜蜜豆铺匀
5.然后向一个方向卷起.
6.切成均匀的生胚,摆放在蒸锅的蒸格上,醒发15分钟,凉水入锅蒸,水开中10分钟关火即可食用.
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