黄金蛋炒饭怎么做好吃,黄金蛋炒饭的制作教程
烘培技术 2022-07-03 21:12www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
黄金蛋炒饭的具体做法如下
主料隔夜饭适量,鸡蛋4个,料酒一小勺,盐少许
黄金蛋炒饭的做法步骤
1. 炒饭一定要用隔夜饭,粒粒分明,微硬为佳,要是有木桶香米饭隔夜的那是最棒的
2. 这炒的饭是中碗量,我用了四个鸡蛋,只用蛋黄,加入葱白末。多的蛋白,其实刚好可以做分电饭煲蛋糕吃。
3. 倒入隔夜饭,搅拌均匀。
4. 锅烧热倒入和盐巴,差不多160多度,
5. 倒入饭,一直翻炒,加入一点要料酒,一起翻炒到粒粒分明。也给加味精什么,看个人口味
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