如何制作彩虹炒饭，彩虹炒饭的营养做法

 　     从营养学角度来说，深色蔬菜往往比浅色蔬菜更富含营养，而这份炒饭，除了紫、绿、红、橙色等各色蔬菜，还有菌类和肉类和作为碳水化合物的米饭，营养不可谓不全面。

　　主料米饭，紫甘蓝，油菜心，香菇，彩椒，胡萝卜，酱牛肉　　辅料生抽

　　　彩虹炒饭的做法步骤

　　1. 彩椒、胡萝卜、油菜心、紫甘蓝、香菇、酱牛肉分别切丁备用。

　　2. 锅里油热后，先放最不好熟的胡萝卜丁和最容易出味的香菇丁，翻炒一分钟。

　　3. 放入紫甘蓝丁、彩椒丁和酱牛肉丁，翻炒片刻，期间放入少许生抽。

　　4. 放入米饭，翻炒均匀。

　　5. 放入油菜心，翻炒一分钟即可。

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