韩式培根泡菜炒饭怎么炒好吃

如何制作韩式培根泡菜炒饭，韩式培根泡菜炒饭的具体做法

　　家里有剩饭的时候，大家都是怎么处理的呢?韩国妈妈们经常拿家里的剩饭做成炒饭。中国有炒饭，韩式炒饭也是很好吃的。 今天Momtalk 给大家介绍一款韩国的超人气料理—培根泡菜炒饭。韩国家庭一般常年备有泡菜，泡菜炒饭自然就成了家里没有任何配菜的时候，仍然可以给自己做一顿美味的料理。 在韩国做炒饭一般加入火腿，金枪鱼罐头等，，今天momtalk给大家介绍一种做法，培根泡菜炒饭!

　　主料米饭2碗，熟透了的泡菜1/8颗，洋葱1/4，培根(熏肉)70g，泡菜汁3大勺

　　辅料白糖1小勺，黄油1大勺，橄榄油1大勺

　　【韩式培根泡菜炒饭】的做法步骤

　　1. 取1/8颗泡菜，切碎。洋葱切碎。培根肉切成1cm的肉丁。

　　2. 做炒饭，用黄油口感是最好的。在预热的炒锅里放一块黄油，把培根翻炒一下。捞出，待用。

　　3. 先炒饭。(食谱的核心部分)利用炒锅里剩下的黄油和从培根出来的油，再加橄榄油1大勺，放米饭，翻炒。炒过的饭粒是被涂油粒粒分明的，不会泥泞，才能做出爽口的泡菜炒饭。

　　4. 在炒锅里放入洋葱，翻炒。洋葱变成透明色的时候加入泡菜，继续翻炒。

　　5. 泡菜炒熟一点的时候加入3勺泡菜汁，继续翻炒，然后加入1小勺白糖。

　　6. 放入事先炒好的饭。

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