红烧肉杏鲍菇饭怎么做好吃

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　　主料杏鲍菇150g，猪五花肉200g，油10ml，盐2g，老抽酱油5ml，糖3g，大料1粒，大米饭150g

　　步骤

　　1.将五花肉切成小块。

　　2.杏鲍菇洗净切成小块。

　　3.将五花肉焯烫捞出备用。

　　4.起锅热油，将大料，葱，糖和酱油煸香，加入五花肉

　　5.小火炒上色。

　　6.将杏鲍菇下入煸香，加适量清水大火煮开转小火炖一小时左右，收汁。

　　7.出锅前加盐炒匀。

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