黄金海南鸡饭无骨版怎么做好吃，海南鸡饭无骨

　　关于家常海南鸡饭无骨版的主料　　走地鸡(2斤)　　香茅(4支)　　柠檬叶(5片)　　蒜头(1颗)　　白米(随量)　　黄金海南鸡饭无骨版的调料　　食盐(4茶匙)　　黄姜粉(3茶匙)　　黑胡椒(少许)　　做黄金海南鸡饭无骨版所需厨具　　瓦煲、电饭煲

　　黄金海南鸡饭无骨版的做法图解步骤

　　1.我们回顾一下材料。由于制作当天没有买到柠檬叶，所以以下图片中不会见到实物。

　　2.将鸡洗净后晾干水分，然后把菊花附近多余的脂肪用小刀切掉(但别丢!)。将2茶匙的盐和2茶匙的黄姜粉以及黑胡椒搅拌后，均匀的涂抹在鸡的内内外外所有表面上。然后把鸡放冰箱半小时(放过夜效果更佳)

　　3.我们来准备泡鸡的汤。将2根香茅、3片柠檬叶和整颗蒜头(从中间打横劈开)，放入大锅中煮沸。锅内的水要确保能没过整只鸡。