海蟹粥的制作方法

 　　海蟹粥

海蟹粥

　　寒冷的冬日清晨，来碗鲜美的蟹味粥，温暖一整天哦!

　　主料

　　梭子蟹1只 梗米半杯 糯米半杯

　　辅料

　　盐适量 姜丝 　香油 葱花 蒜蓉 胡椒粉 料酒

　　海蟹粥的做法步骤

　　1. 冷鲜梭子蟹清洗干净。

　　2. 将蟹剁成小块。

　　3. 热锅倒入一些香油，先将姜丝、蒜蓉炒香。

　　4. 将蟹倒入，洒一点料酒爆炒变红即可，(因为是冷鲜蟹，所以需要炒制去腥，如果是鲜活的蟹就直接放粥里煮就行了)

　　5. 将炒好的蟹放入熬好的粥里稍煮几分钟加入少量盐、胡椒粉及葱花即可。

　　6. 好鲜美哦!

　　7. 来口不)

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