鸡肉卷饼的制作方法
烘培技术 2022-07-03 21:28www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
鸡肉卷饼的制作方法,鸡肉卷饼的具体做法一起烘焙网分享
鸡肉卷饼
烙饼如要烙的软,一定要开水烫面,并且饧的时间要足够!早上烙个软乎乎的饼,再卷起蔬蛋肉,哈哈,孩子的营养够够的了。
主料
鸡腿2个 鸡蛋1个 普通面粉适量 开水适量 生菜2片 胡萝卜半根
鸡肉卷饼的做法步骤
1. 头一天晚上,先将鸡腿剔骨!我买的比较小的鸡腿所以用了两个!
2. 放老抽,料酒,生姜 ,胡椒粉,五香粉,适量盐抓匀!
3. 用塑料袋装起来放冰箱冷藏备用。
4. 第二天早上,用开水和面,和好成面团后盖保鲜膜静置备用。一定要有二十分钟以上,让面粉和水充分融合。我今天饧了有40分钟。
5. 在饧面的过程中,我们将鸡蛋液煎成鸡蛋饼备着。
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