榨菜蛋炒饭怎么做好吃

烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  主料榨菜50g,剩米饭200g,鸡蛋1个,植物油10茶勺,盐2g,味级鲜1茶勺,香葱1根,姜粉半茶勺,花椒粉半茶勺,胡椒粉半茶勺

  步骤

  1.料剩米饭、榨菜、鸡蛋辅料植物油、盐、姜粉、胡椒粉、花椒粉、香葱、味级鲜

  2.把香葱洗净切末,榨菜切小丁

  3.鸡蛋打散拌均匀

  4.热锅凉油,油热7成下鸡蛋液,煎到成块形状捞起

  5.锅底留底油,下米饭翻炒均匀

  6.加味级鲜把米饭翻炒成一粒粒的

  7.加少许盐翻炒均匀

  8.加榨菜、胡椒粉、花椒粉、姜粉翻炒均匀

  9.加鸡蛋块翻炒均匀

  10.撒上香葱翻炒均匀即可

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