榨菜蛋炒饭怎么做好吃
烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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主料榨菜50g,剩米饭200g,鸡蛋1个,植物油10茶勺,盐2g,味级鲜1茶勺,香葱1根,姜粉半茶勺,花椒粉半茶勺,胡椒粉半茶勺
步骤
1.料剩米饭、榨菜、鸡蛋辅料植物油、盐、姜粉、胡椒粉、花椒粉、香葱、味级鲜
2.把香葱洗净切末,榨菜切小丁
3.鸡蛋打散拌均匀
4.热锅凉油,油热7成下鸡蛋液,煎到成块形状捞起
5.锅底留底油,下米饭翻炒均匀
6.加味级鲜把米饭翻炒成一粒粒的
7.加少许盐翻炒均匀
8.加榨菜、胡椒粉、花椒粉、姜粉翻炒均匀
9.加鸡蛋块翻炒均匀
10.撒上香葱翻炒均匀即可
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