鸡腿香菇饭的13步制作方法

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　　所需的食材大米400g，鸡腿1个，胡萝卜200g，水发小香菇5个，植物油10茶勺，盐12g，洋葱20g，姜5g，生抽2 茶勺，料酒2 茶勺，胡椒粉1茶勺，新鲜玉米粒20g

　　步骤

　　1.主料大米、鸡腿、胡萝卜、水发香菇辅料植物油、盐、姜、料酒、生抽、胡椒粉、新鲜玉米粒、洋葱

　　2.胡萝卜洗净去皮切丁

　　3.香菇洗净切丁、姜洗净切末、洋葱切末

　　4.把鸡腿洗净切小块

　　5.热锅凉油、油热6成，下姜末、洋葱翻炒出香味

　　6.加鸡腿翻炒出水分，出香味，加料酒、生抽翻炒均匀

　　7.加胡萝卜、香菇、 新鲜玉米粒翻炒均匀，加盐翻炒均匀