玉米鸡蛋米饭饼的制作方法

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　　主料新鲜玉米一根，鸡蛋两个，白米饭300g，植物油6茶勺，盐3g，孜然粉3 茶勺

　　步骤

　　1.主料嫩玉米、鸡蛋、剩米饭辅料植物油、盐、孜然粉

　　2.把嫩玉米洗净掰成玉米粒

　　3.用开水煮5分钟左右捞起沥干水分

　　4.鸡蛋打散搅拌均匀

　　5.把鸡蛋液加进米饭里拌均匀，成一粒粒的米粒

　　6.加玉米粒

　　7.加盐

　　8.加孜然粉、植物油拌均匀

　　9.把模具洗净里面刷上植物油，电饼铛刷上一层植物油，按下煎蛋功能键加热，用勺子舀一勺玉米鸡蛋米饭液放进模具里

　　10.煎到玉米鸡蛋液定型，把模具去掉，翻面继续煎到两面金黄色即可，撒上香葱末即可

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