如何制作胡萝卜炸酱面

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　　材料胡萝卜200g，小麦面粉400g，五花肉50g，油适量，盐适量，豆瓣酱20g，甜面酱10g，香葱10g，姜2g，鸡精2g，花椒粉2g

　　如何制作胡萝卜炸酱面

　　1.主料胡萝卜、面粉、猪肉辅料植物油、盐、姜、香葱、豆瓣酱、甜面酱、料酒、花椒粉

　　2.把胡萝卜洗净去皮，切小丁，用料理机打汁

　　3.面粉里加少许盐、胡萝卜和成光滑的面团

　　4.抹上植物油，用保鲜袋包好，醒30分钟以上

　　5.猪肉切小丁，把胡萝卜切丁，葱姜洗净切末

　　6.把醒的面团在揉揉，擀成大厚圆片，切成长条

　　7.切成大小一样的小丁

　　8.取一小块，放在寿司帘上，用大拇指按下即可，每个都一样的方法

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