全麦麻酱烧饼的8步制作方法
烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编教你全麦麻酱烧饼的8步制作方法
所需的食材白面180g,全麦粉20g,油5g,盐1.5g,芝麻酱30g
全麦麻酱烧饼的8步制作方法
1.将180克白面加20克全麦面粉混合,用略烫手的温水和成光滑的面团,放入抺油的保鲜袋中,静置45分钟左右。
2.舀30克原味芝麻酱加5克油和1.5克盐拌均。
3.将醒好的面团擀成大片抹上调好味的芝麻酱。
4.将面片卷起来。
5.然后揪成小段,取一小份,两头分别捏合,竖起来按扁。
6.表面刷点水,沾在芝麻。
7.电饼铛烧热,稍微刷一层油,将小饼排入。
8.一面煎黄,翻面煎另一面。
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