枣泥酥饼的制作教程

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　　所需的食材中筋面粉150g，绵白糖10g，猪油50g，开水65g，低筋面粉100g，猪油50g，枣泥馅适量，蛋液少许，芝麻少许

　　枣泥酥饼的制作教程

　　1.中筋面粉加入猪油50g加入80度-100度的水，揉成光滑的水油面

　　2.低筋面粉加入50g猪油

　　3.拌成小面粒，然后团成面团

　　4.2块面盖上保鲜膜松弛15分钟

　　5.松弛好的面团，水油面搓成18克一个的小球，油酥面搓成10克的小球

　　6.取水油面团压扁，中间放一个油酥面球

　　7.包好

　　8.盖上保鲜膜松弛10分钟

　　9.松弛好的面胚幹成长条面饼

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