猕猴桃薏仁粥的家常制作

教你如何制作猕猴桃薏仁粥，猕猴桃的功效

　　猕猴桃薏仁粥的制作材料 薏仁100克，猕猴桃1个，冰糖适量

　　猕猴桃薏仁粥的家常做法

　　1.将猕猴桃洗净，撕去表皮，切成1厘米大小的方丁，放在盘里，待用。

　　2.薏仁淘洗干净，用清水泡2小时，沥去水分。

　　3.汤锅中加入适量清水烧开，加入薏仁，用中火煮40分钟左右至熟透。

　　4.加入冰糖煮化，再加入猕猴桃略煮，搅匀即可出锅食用。

　　功效 猕猴桃含有大量的维生素C，能提高机体免疫功能，促进抗癌物质的产生。它对致癌物质亚硝氨的合成有抑制作用。猕猴桃与薏仁合煮成粥，对防癌抗癌、延缓衰老有很好的功效。

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　　猕猴桃和黄瓜不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生索C，若将二者食用，猕猴桃中的维生素C会造到严重的破坏，失去原有的营养价值。

　　猕猴桃和胡萝卜不能一起吃:猕猴桃含有丰富的维生素C，而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸酵酶的物质，这种物质可以破坏维生素c。若将猕猴桃与胡萝卜食用，会降低二者原有的营养价值。

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