如何制作猪肉白萝卜馅饼
烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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所需的食材面粉300g,猪肉150g,白萝卜500g,料酒适量,老抽适量,生抽适量,葱适量,胡椒粉适量,鸡粉适量,食盐适量,食用油适量,香油适量,姜适量
如何制作猪肉白萝卜馅饼
1.食材面粉、白萝卜、肉馅
2.面粉加温水合成比较柔软的面团,盖上保险模醒30分钟
3.猪肉馅中加入老抽、生抽、料酒、食盐、胡椒粉、鸡粉、葱姜末、食用油搅拌均匀
4.白萝卜洗净去皮攃丝,擦成丝的白萝卜放少许食用盐腌渍一会(吃不惯白萝卜味可以用水焯一下,去除白萝卜味)
5.腌渍好的白萝卜丝挤去水分,放入拌好的肉馅中
6.醒好的面团放在案板上稍微揉几下
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