腐皮鲜虾包的15步制作方法

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　　所需的食材豆腐皮4张，鲜虾100g，猪肉末100g，香菇2朵，胡萝卜50g，料酒适量，蚝油适量，胡椒粉适量，食盐适量，白糖适量，生抽适量，葱适量，姜末适量

　　腐皮鲜虾包的15步制作方法

　　1.准备好主要原料，腐皮、鲜虾(我已经剥成虾仁、)肉馅、香菇、胡萝卜。

　　2.胡萝卜、香菇、分别切小丁，葱姜切末。

　　3.锅中放油置火上，放入腌渍好的虾仁丁，滑至变色盛出。

　　4.锅中留少许底油，放入葱姜末爆香。

　　5.爆香葱姜，放如肉末炒至变色。

　　6.放入胡萝卜、香菇末煸炒出香味，放入滑好的虾仁丁。

　　7.放入少许食盐、白糖调味。

　　8.烹入料酒。