鸡蛋瘦肉肠粉的制作教程
烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编教你鸡蛋瘦肉肠粉的制作教程
主料80度热水100g，冷水50g，粘米粉60g，瘦肉适量，青菜适量，鸡蛋2个，葱花适量
步骤
1.准备的青菜和瘦肉
2.自己磨的粘米粉
3.瘦肉剁肉碎，青菜洗干净切碎，肉沫加入少许糖、盐油腌制，搅拌腌制的肉沫加一些水搅拌更好
4.粘米粉先加入少量冷水把粉打湿，搅拌成稠一点的面糊
5.再加入80度的热水，一边加一边搅拌
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