荷叶排骨鱼腩蒸笼仔饭怎么做好吃

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　　主料鱼腩60g，排骨60g，大米1杯半，荷叶1张，姜葱蒜适量

　　步骤

　　1.准备好材料，大米用水泡一个小时，泡好的米倒去水，加入一小勺盐和少许油拌均匀

　　2.鱼腩和排骨各自分开腌制，腌料一样，加入糖、盐、生抽、料酒、生粉、油、姜蓉、蒜蓉搅拌均匀腌制

　　3.烧热水把荷叶放入水中煮软，捞起用清水冲洗干净

　　4.蒸笼铺上荷叶，把泡好的米铺在荷叶上，加入排骨

　　5.再加入鱼腩，把荷叶包好

　　6.电饭煲预热烧热水，

　　7.蒸笼放入电饭煲

　　8.按蒸煮1个小时

　　9.1小时后再撒上葱花即可

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