抹茶布丁汤圆杯怎么做图解
烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
如何制作抹茶布丁汤圆杯,抹茶布丁汤圆杯的超详细做法
眼看十五就要来咯~吃汤圆的日子就要来咯~从小就喜欢吃汤圆,糯糯甜甜的,现在慢慢汤圆的种类也多起来啦,不仅馅料不再局限于芝麻五仁,也出现了各种漂亮的水晶汤圆~吃腻了水煮汤圆,醪糟汤圆,让我们用汤圆做一道独特的甜品吧~参考孟尤尤大神的作品,非常感谢~
主料
抹茶布丁淡奶油100g,抹茶粉7g,糖15g,吉利丁粉3g,
其他
糖10g,淡奶油100g,抹茶水晶汤圆3颗,抹茶味巧克力一块,燕麦巧克力三块,蜜豆适量,蜂蜜适量
抹茶布丁汤圆杯的做法步骤图
1. 吉利丁粉用少量水泡软。
2. 淡奶油,糖和抹茶粉加入锅中搅拌均匀煮开。
3. 加入泡好的吉利丁粉完全融化搅拌均匀。
4. 倒入杯子中。放进冰箱冷藏30分钟至凝固。
5. 锅里烧水,水开后下入汤圆盖盖煮五分钟。
6. 然后开盖再煮2分钟。
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