韭菜烙饼的制作方法

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　　主料小麦面粉100g，韭菜100g，猪肉糜80g，油适量，盐适量，海天拌饭酱2勺，鸡蛋1个，生抽5ml，黄酒3ml

　　步骤

　　1.准备猪肉糜，加入鸡蛋，用筷子拌匀

　　2.加入盐，黄酒，生抽用筷子使劲搅拌

　　3.加入海天拌饭酱或类似辣酱，拌匀后备用

　　4.面粉加水混合揉成团，比例大约为2比1，水不要一下子放进去，看情况适当调节

　　5.韭菜洗净沥干水，切碎加入肉酱中