韭菜煎饼怎么做好吃

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　　主料韭菜200g，胡萝卜半根，普通面粉60g，猪肉末50g，油适量，盐适量，鸡蛋1个，黄酒5ml，生抽2ml，葱适量

　　步骤

　　1.韭菜洗净切碎，胡萝卜切丁备用

　　2.猪肉糜加黄酒生抽拌匀

　　3.普通面粉加鸡蛋加适量水拌匀成糊状

　　4.放入韭菜、胡萝卜和肉糜，加盐调匀

　　5.电饼铛预热后选择煎饼模式，放上模具，涂油，倒入适量面糊

　　6.面糊定型后将模具取出

　　7.盖盖，2分钟后面饼翻面

　　8.煎至两面金黄，取出切片

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