山药紫菜包饭的制作教程

如何制作山药紫菜包饭，山药紫菜包饭的做法是怎样，山药紫菜包饭的简单做法

　　很开心收到靓禾大米，这次的礼盒走的是高大上的范儿呢，看着都舍不得拆了!本次快递速度快的惊人，正好那两天忙着出国，就一直拖到现在惹!

　　大米细细长长的，正好是俺家一直买的那种款儿~~总想着做点啥能突显这香糯诱人的大米，不喧宾夺主又不单调。正巧带回了几大包新鲜烤制的海苔，想起了那顺便包点饭就巨好吃的滋味，瞬间有了主意~~

　　在大米里混杂了一些紫色的山药，口感色彩味道都加分不少，全是健康无添加的食材，简单的搭配在一起，取个团团圆圆的好彩头，好吃有好玩，可以在大鱼大肉的筵席上这边风景独好哦~~

　　山药紫菜包饭的制作原料靓禾大米，紫山药，竹盐味韩式海苔，清水

　　山药紫菜包饭的做法

　　1.山药切小颗粒，混入大米煮熟;

　　2.海苔沿着包装虚线折成小片;

　　3.取少许饭团于海苔上裹起即可。

　　这次带回来的海苔都是大张的，包装上有虚线直接折开就是一片片完整的小片，也不会碎。如果喜欢大卷，直接大片OK。之所以说是韩式海苔，是因为海苔在烤制中就抹了香油，而竹盐味本身带有咸味，加上海苔本身的清香和大米的软糯，真的超棒!如果嫌味不够，可试着在饭里面加点香油和盐，自由发挥啦~~~

     　 山药的选购

　　在选购的时候，大小一样的山药，较重的较好，同一品种的上要须毛越多的越好，须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多。营养也更好，再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。

　　如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害，还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了，掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红、质量差。

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