酒酿玉米小圆子的图解做法

烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  玩转元宵节 --酒酿玉米小圆子

  下周一就是元宵节了,元宵节吃汤圆,寓意团团圆圆。

  今天做的这款是用玉米粉做的小圆子,和甜甜的酒酿一起煮,黄色的小圆子代表吉祥,祝福大家元宵节甜甜蜜蜜!圆圆满满!

  酒酿玉米小圆子

  材料 酒酿一碗(360克)、糯米粉80克、玉米粉40克、温水约75ml。

  酒酿玉米小圆子的做法图解

  1.准备材料。

  2.把糯米粉和玉米粉混合,边加入温水边用筷子搅拌,看到粉出现团,改用手揉和成光滑柔软的面团。

  3.取一块面团,搓成细长条,再用刀切成小块。

  4.分别搓捏成小圆子。

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