龙猫黑芝麻汤圆的具体图片做法
烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
如何制作龙猫黑芝麻汤圆,龙猫黑芝麻汤圆的做法是怎样,龙猫黑芝麻汤圆的制作技巧
因为是给小家伙做的,所以没用任何色素和添加剂,只用了糯米粉、黑芝麻、糖和水,萌吗? 黑芝麻馅的做法,在之前的月饼菜谱里已经说过了,就是黑芝麻炒熟后料理机磨碎,加糖、熟糯米粉、油炒匀成团就行了
主料:黑芝麻80,糯米粉80,热水适量
辅料:黑芝麻馅适量
龙猫黑芝麻汤圆的做法步骤
1. 做汤圆皮黑芝麻过筛,去除杂质
2. 留几粒完整的黑芝麻备用,其余的用料理机打成粉,过筛
3. 与糯米粉混合,分次少量加入热水
4. 团成团,盖好饧面二十分钟
5. 同样,将糯米粉与热水混合,团成团,盖好饧面二十分钟
6. 取一块儿黑芝麻馅,用手捏成如图的形状
7. 用灰色汤圆皮包好
8. 整理好形状,封口朝下
9. 另取一块儿白色,捏成椭圆形薄片,贴在肚皮上,按实
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