水晶紫薯汤圆怎么做好吃

如何制作水晶紫薯汤圆，水晶紫薯汤圆的做法是怎样，水晶紫薯汤圆的具体图片做法

　　元宵节要到了，赶紧把汤圆包起来。 水晶汤圆外皮的口感非常Q弹，和平时吃的糯米汤圆不同。像薰衣草般的紫色让人赏心悦目。花点小心思就能把汤圆做的美美的了。

　　主料:木薯粉150g,热开水120g　　辅料:紫薯2个,炼乳20g

　　水晶紫薯汤圆#比暖男更暖的是#的做法步骤

　　1. 紫薯蒸熟后去皮，碾压成紫薯泥。

　　2. 加入炼乳拌匀。

　　3. 分成10g一个的紫薯馅。

　　4. 木薯粉边用筷子搅拌边加热开水，用手和成柔软，不粘手，光滑的面团，盖保鲜膜20分钟。

　　5. 取10g面团(其他面团依旧盖保鲜膜保湿)尽量擀薄，放一颗紫薯馅在中央。

　　6. 用虎口把面皮往上推，包住紫薯馅，搓圆即可。注意不要包进空气。

　　7. 包好后要盖保鲜膜防止变干开裂。吃不完的放冷冻保存。