家常无油黑芝麻蜂蜜汤圆怎么做

如何制作无油黑芝麻蜂蜜汤圆，无油黑芝麻蜂蜜汤圆的图文做法

　　主料糯米粉140克，黑芝麻50克，花生米10克，冰糖20-30克，蜂蜜35-45克

　　无油黑芝麻蜂蜜汤圆的做法步骤

　　1. 取1/6的糯米粉，也就是20克，用温水和勻，团成椭圆形的片放入沸水中，飘起熟了捞出。这种和面的方法一是包出的汤圆软糯，二是可以实验出糯米粉的质量，质量不好的糯米粉多久都煮不熟。

　　2. 捞出后放入剩下的糯米粉中。

　　3. 撕揉均匀后用煮刚才煮糯米团的热水和勻。

　　4. 和勻后用湿布盖好放在一边醒着。

　　5. 将芝麻和花生米一起放入微波炉中，先叮一分钟，拌一拌再叮一分钟。

　　6. 将冰糖打成粉，冰糖的量根据个人喜好增减。

　　7. 将叮熟的芝麻花生倒入磨好的冰糖粉中，继续研磨成细粉。

　　8. 打磨好的冰糖芝麻花生粉。