胡萝卜玉米蛋饼的做法大全

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　　做法1

　　主料玉米1根，小麦面粉100克，胡萝卜2个，鸡蛋2个，色拉油10毫升，盐1茶匙，葱5克

　　做法

　　1.准备材料甜玉米1根、小麦面粉100克、胡萝卜2个、鸡蛋2个、色拉油适量、食盐适量、小葱适量。

　　2.步骤1甜玉米剥粒备用，胡萝卜切小丁，小葱切末。

　　3.步骤2锅中放适量油，下玉米粒和胡萝卜丁，翻炒3-4分钟，至熟。

　　4.步骤3将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中。

　　5.步骤4加入2个鸡蛋，拌匀，加入3-4勺面粉、葱花，调入适量盐，拌匀。

　　6.步骤5锅微热后，舀起一勺面糊，垂直、缓缓加入锅子里，就会自然形成圆形。

　　7.步骤6小火煎至面糊凝固，翻个面，继续煎至熟透即可。

　　做法2

　　主料玉米1根，鸡蛋2个，面粉3-4勺，胡萝卜1根，小葱1根，盐适量，植物油

　　做法

　　1、准备原材料面粉、熟玉米、胡萝卜、小葱、鸡蛋;

　　2、将玉米剥粒，胡萝卜、小葱切碎，备用;

　　3、将面粉倒入盆中，打入鸡蛋;

　　4、将葱花，胡萝卜，玉米粒一同倒入面粉中;

　　5、加入适量盐调味，搅拌均匀成糊状;

　　6、电饼铛或平底锅预热，刷薄薄一层油，用勺子将面糊缓慢倒入锅中，摊成圆形;

　　7、成型后翻面，两面煎熟即可

　　做法3

　　主料面粉50克，玉米面(黄)125克，奶粉25克，鸡蛋1个，胡萝卜半根，色拉油少许，食盐1/2茶匙，水250毫升

　　做法

　　准备 胡萝卜去皮，用擦板擦成细丝

　　1.将面粉、玉米面、奶粉混合，打入一个鸡蛋

　　2.一边加入温水，一边用筷子搅拌

　　3.一直搅拌至均匀面糊

　　4.加入擦好的胡萝卜丝

　　5.加入少许细盐

　　6.充分搅拌均匀

　　7.冷锅中刷一层油，舀入一勺面糊，摇匀，小火加热

　　8.加热至面糊凝固，饼的边缘微微翘起，翻面，继续加热半分钟即可

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