家常松茸松仁素炒饭怎么做

　    简介

　　難得入手了松茸，想以最單純調味的方式吃上，然後還不能太費勁…

　　這次以素食來試試～

　　這道炒飯使用了洋蔥，因此帶著香甜，同時加以紅辣椒粉調味，吃來於微辣口感中，襯托出松茸的菌香滋味。

　　用料:松茸1只,松子1把,洋蔥1/4個,芥藍或綠花菜1小把,隔夜冷飯,鹽,黑胡椒,紅辣椒粉(七星椒)

　　松茸松仁素炒飯(素食)的做法

　　1.洋蔥先切末。松茸洗淨切片。芥藍洗淨切小段。

　　2.熱鍋入油先微煎松茸。取出後切小粒。

　　松子也用烤箱微烤後取出。

　　3.熱鍋接著炒香洋蔥末，待洋蔥末透明時，放入松子、冷飯，將飯粒炒開，接著入蔬菜、松茸。大火快炒。

　　4.迅速入鹽、黑胡椒粉以及紅辣椒粉，調味。出鍋，開吃!

　　小贴士

　　1/這裡用的是速凍松茸，新鮮松茸請小心洗淨泥土哦!

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