韭香虾仁馄饨的9步做法--- 一家三口的最爱

 　　韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)

韭香，虾仁馄饨

　　小丫感冒了，想吃虾仁馄饨，想带她外面下馆子，可她不愿外出，只好自己动手了!味道真心的鲜美，一家人三口一扫光。有心记下配料，各位达人可尝试一下

　　主料

　　虾仁(大对虾剥制)90g 韭菜小把 小馄饨皮65张250克 碎肉20g 鸡蛋1枚

　　辅料

　　生姜汁1小勺 糖1小勺 生抽2小勺 料酒2小勺 盐2小勺

　　韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的做法步骤

　　1. 新活的对虾20只

　　2. 将每只虾剥皮去沙线

　　3. 剥好的虾仁十剁好的碎肉

　　4. 小丫不吃颗粒状的生姜，可用压蒜器压汁

　　5. 韭菜剁碎，打入鸡蛋，加入所列各料拌匀，馅就制好了

　　6. 每张皮约4克包入3克的馅，一只成品约7克重

　　7. 开水下入馄饨，加盖，等水再沸时，加一小半碗水，水开馄饨浮起，就可装碗食用了

　　8. 做汤:汤碗中加一点糖，盐，生抽，冲沸水半碗，将馄饨剩入就可以开吃了

　　9. 秀色可餐，白皮透着绿www.meichubang.com

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