解决剩饭10分钟快速法---鸡蛋牛奶粥
烘培技术 2022-07-03 21:43www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
简介
家里有时会有剩饭神马的,不想吃炒饭泡饭,OK~那我们一起来做快速的饭改粥吧…
用料
鸡蛋1个,米饭若干,利乐包牛奶1袋
鸡蛋牛奶粥(解决剩饭10分钟快速法)的做法
先把米饭尽量的弄散开来,我戳戳戳…
鸡蛋打散,加少许水,打到有气泡产生
锅底加少许水(水的多少决定粥的稠度),水开后把打好的鸡蛋沿着锅四周倒入。等鸡蛋成丝状后,放入米饭。米饭放入后,用汤勺尽可能的杂碎一些结块的小米团。文火煮至粥开始冒泡变黏稠,再把牛奶倒入不停搅拌。(如果喜欢吃甜甜的味道,这时可以投入糖类,我加入的是一勺冰糖粉)
粥冒泡即可关火,出锅
小贴士
喜欢鸡蛋多一点可以用两个
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