牛胸肉韭菜沙拉的简单做法

 　　主料牛胸肉400g，韭菜75g，洋葱100g，清酒2勺，胡椒粉1/4勺，蒜末1.5勺，芥末1.5勺，酱油3.5勺，清水100ml，低聚糖2勺

　　步骤

　　1.牛胸肉与【清酒、蒜末、胡椒粉】拌匀。

　　2.洋葱切细并冷水泡10分钟后沥干。韭菜切4cm左右长度。

　　3.在容器中搅拌【清水、酱油、低聚糖、芥末】，制作调味汁。

　　4.在平底锅中放入腌好的牛胸肉翻炒4分钟。

　　5.炒熟的牛胸肉用吸油纸将去除多余的油。

　　6.韭菜和【调味汁】拌匀，再放入炒熟的牛胸肉拌匀。

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