小番茄鸡蛋汤面怎么做好吃

烘培技术 2022-07-03 21:43www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   主料面条200g,小番茄100g,油适量,盐适量,土鸡蛋1个,葱1段,姜3g,蒜3瓣,生抽1汤匙,鸡粉1小匙,葱花少许

  步骤

  1.小番茄清洗干净后切成两半备用。准备一些葱姜蒜末。

  2.土鸡蛋磕入碗中打匀备用。

  3.炒锅倒油烧热,放入切好的小番茄翻炒。

  4.小番茄炒软烂后放入葱姜蒜末炒一会。

  5.倒入一大碗水煮沸。

  6.放入适量的盐、少量的生抽和少许的鸡粉调味。

  7.往煮好的番茄汤中淋入鸡蛋液,煮沸后关火。

  8.面条放入沸水锅中煮熟。

  9.把煮好的面条捞入汤碗中,浇上小番茄鸡蛋汤,撒上葱花即可食用。

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