如何制作花生渣油饼
烘培技术 2022-07-03 21:43www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
主料面粉200g,花生渣适量,南德调料适量,食用油适量
步骤
1.花生渣适量放入盆里。
2.加入面粉,先用花生渣所含的水分先将面揉穗状。
3.然后根据面穗吸水状况,再加入适量水将面揉成比较软的面团,饧十分钟以上。
4.将饧好的面团分成小剂备用。
5.擀成大面片备用。
6.在面片上撒上南德调味料和食用油抹匀。
7.像摺扇子一样折起来。
8.两端卷起。
9.将带油的两面面团合起来,压扁。
10.擀成与家中锅大小一样的面胚备用。
11.煎锅放油,油热下去饼胚煎制。
12.一面煎金黄翻面煎另一面金黄即可食用。
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