芽菜卤肉饭怎么做好吃

　　主料猪肉500g，芽菜70g，香菇50g，洋葱适量，蒜适量，食盐适量，葱适量，蚝油适量，鲍鱼汁适量，十三香适量

　　步骤

　　1.猪肉洗净切小丁备用。

　　2.芽菜和葱切碎粒备用。

　　3.蒜切粒备用。

　　4.洋葱切碎粒备用。

　　5.香菇切小丁备用。

　　6.煎锅放油少许，下入较肥一些的肉丁煸炒。

　　7.等肥肉变成焦酥状即可。

　　8.下入蒜粒和洋葱粒煸炒。

　　9.煸炒至洋葱金黄色即可，也可以直接将洋葱下油锅炸至洋葱酥。

　　10.将猪肉粒倒入煎锅中。

　　11.将猪肉粒翻炒至变色。

　　12.下入芽菜末。

　　13.加入食盐、蚝油、鲍鱼汁和十三香翻炒均匀。

　　14.将香菇末倒入锅内翻炒均匀入味。

　　15.换入压力锅，加入适量水，选择肉类键煮肉。保压结束后，加入鸡精调味即可食用。

　　16.直接拌入米饭食用。

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