如何制作孜然黄豆芽炒粉条

　　主料黄豆芽250g，猪肉50粉条100g，食盐适量，花椒适量，麻椒适量，大茴适量，烧烤粉适量，鸡精适量，食用油适量，酱油适量

　　步骤

　　1.干粉条适量备用。

　　2.用凉水浸泡起来，如果着急食用，可以用热水烫软。

　　3.黄豆芽淘洗干净备用。

　　4.煮肉切细丝备用。

　　5.炒锅放油少许，下入猪五花、花椒、麻椒和大茴一起，边逼出五花里的油边炸香调料。

　　6.煸炒出猪油后，放入肉丝煸炒。

　　7.将猪肉丝炒至变色。

　　8.下入淘洗干净的黄豆芽。

　　9.加入酱油。

　　10.加入粉条。

　　11.将粉条在锅内炒匀入味后，撒入烧烤粉，放入鸡精提味。

　　12.炒拌均匀，出锅即可食用。

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