腊肠虾仁丝瓜粥的制作教程

 　　主料江米150g，腊肠30g，虾仁70g，丝瓜适量，玉米粒适量，红甜椒适量，食盐适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，麻油适量

　　步骤

　　1.江米洗净备用。

　　2.准备虾仁和玉米粒，虾仁提前用食盐腌制一下入味。

　　3.将丝瓜洗净去皮切粒，腊肠和红甜椒切粒备用。

　　4.锅内加入适量的水，放入洗净的江米。

　　5.放在煤气炉上，开小火煮粥。

　　6.水开后，注意搅拌一下，防止粘锅。

　　7.盖上锅盖煮粥，记得注意锅滚开的时候不要忘记把盖子掀开一点。

　　8.玻璃锅盖密封较严，所以，要把锅盖错开一些防止溢出。

　　9.江米煮开花打开锅盖。

　　10.放入玉米粒。

　　11.放入虾仁。

　　12.放入腊肠粒。

　　13.放入红甜椒和丝瓜粒。

　　14.一边搅动，一边放入食盐、胡椒粉调味。

　　15.加入麻油和鸡精调味关火。

　　16.玻璃过保温性能很好，关火几分钟后，还能看见锅里翻起的泡泡。

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