芽菜肉末咖喱蟹拌面的制作方法

　　主料鸡蛋面300g，油炸螃蟹400g，油适量，芽菜肉末适量，洋葱适量，咖喱块适量

　　步骤

　　1.鸡蛋面一份备用。

　　2.芽菜肉末一份备用，没有可以不用，也可以用其他菜配。

　　3.炸好的螃蟹一份。

　　4.炒锅放油，下入洋葱片翻炒出香味。

　　5.加入适量清水。

　　将咖喱块投入锅内融化开。

　　6.将炸好的螃蟹倒入调好的咖喱汁内。

　　盖盖煮至入味。

　　汤汁收至浓稠。

　　7.另取锅装入清水，煮开，将面块投入锅内煮。

　　8.面煮软即可关火。

　　9.将面捞出放入食器里。

　　10.放入肉末芽菜拌匀备用。

　　11.将制作好的咖喱蟹浇在面上，即可享用。

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