奶香茯苓馒头怎么做好吃

　　主料面粉200g，茯苓粉50g，牛奶140ml，酵母粉10g，白糖2g，盐1/4小匙

　　步骤

　　1.把称量好的面粉和茯苓粉放入小盆中拌匀。

　　2.再放入称量好的酵母粉。

　　3.慢慢倒入牛奶搅拌成絮状。

　　4.把面粉揉成光滑的面团后饧发一个小时。

　　5.把饧发好的面团分成四等分，按个人喜好刀切或手工做成馒头状。(我这懒人切成什么样就要什么样，自己吃的不讲究外形了)

　　6.把馒头坯放入蒸笼中饧发一会。

　　7.蒸锅水烧开，放入馒头蒸二十分钟后关火焖五分钟即可(为防水蒸汽落在馒头上，可在上面盖一层纱布防止蒸水落下)。

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