肉末白菜炒米干的制作方法

 　　主料米干300g，油适量，盐适量，肉末50g，胡萝卜50g，葱1段，姜3g，蒜2瓣，剁椒1匙，生抽1匙，老抽少许，鸡粉1小匙

　　步骤

　　1.准备一些葱姜蒜末、一匙剁椒和一些五花肉末。

　　2.小白菜洗净切成小段，胡萝卜切薄片备用。

　　3.米干用手撕成小片备用。

　　4.炒锅倒油烧热，放入肉末炒散炒熟。

　　5.放入葱姜蒜末爆香。

　　6.放入一匙剁椒翻炒翻炒。

　　7.放入白菜和胡萝卜片翻炒熟。

　　8.放入撕好的米干片翻炒

　　9.放入适量的盐、一匙的生抽和少许的老抽、鸡粉翻炒均匀。

　　10.起锅前淋入少许的香油翻炒均匀即可食用。