三文鱼夹心粗粮饼的9步做法

烘培技术 2022-07-03 21:44www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

  三文鱼夹心粗粮饼

  食材土豆泥250g,麸皮20g,高筋面粉50g,三文鱼罐头30g,胡椒粉2g,盐3g,红椒少许

  三文鱼夹心粗粮饼的做法

  1、备好所需食材,将长帝CRDF32A烤箱的开始键长按3秒,连接上WIFI,手机启动阿里小智,进行设备连接;

  2、土豆洗净去皮,切片;

  3、上屉蒸熟;

  4、蒸熟后,用压泥器压成土豆泥状;

  5、加入麸皮和高筋面粉,盐(2g),胡椒粉(1g),拌和均匀,揉和成面团;

  6、红椒切碎,与罐头盒装的三文鱼肉混合,且加入胡椒粉和盐各1g,拌和均匀;

  7、面团分成均等的若干份儿,每份儿捏成小碗状,装入三文鱼馅儿料,封口压成饼状;

  8、烤盘铺油纸,捏好的饼整齐码放在烤盘上。

  9、烤箱温度设置220度,时间20分钟,预热后放入烤盘,10分钟后取出烤盘,将饼翻面,放回烤盘完成剩余的烘烤时间。

  美食小贴士

  1、做这道粗粮饼用的是三文鱼罐头肉作为馅儿料,新鲜的三文鱼会有些地方会很难买到,但三文鱼罐头在大型超市几乎都会有,并且网上也很容易买到;

  2、土豆泥做的面团,在揉和时,很容易粘手,最快捷的方法是在手上滴几滴油搓匀,再揉就不会粘手了。

      注更多食谱请关注栏目。

Copyright © 2016-2025 一起烘焙网【Yiqihongbei.com】 版权所有 Power by