砂锅田鸡菜心粥怎么做好吃

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　　主料大米35g，田鸡200g，油适量，盐适量，葱花少许，姜丝少许，菜心150g，白胡椒粉少许

　　步骤

　　1.大米洗净后，放在清水中浸泡1小时。

　　2.接着往锅内放入少许的食用油，然后开大火煲开。

　　3.接着把菜心洗净，田鸡去皮，洗净，再准备两片姜与少许的葱。

　　4.接着把田鸡剁成块，放入少许的盐，糖，生粉，食用油腌制10分钟，姜切丝，小葱切葱花，菜心切小粒。

　　5.看，锅内的粥刚刚好，都不会淤出来呢，继续让它中小火煲着吧。

　　6.当锅内的粥煲到自己喜欢的绵软程度时，就可以了。

　　7.接着把田鸡放入锅内煮熟，这个东东一定要彻底煮熟哦。

　　8.然后放入姜丝。

　　9.再接着放入适量的盐调味。

　　10.当田鸡彻底煮熟后，放入菜心粒，关火，利用粥内的温度把菜心粒焗熟，这样的菜心口感很脆嫩哦。

　　11.食用前可以放少许的胡椒粉提味增鲜。

　　12.搅拌均匀就可以了。

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