黑芝麻葱油面怎么做好吃

一股来自黑芝麻飘香的美味----黑芝麻葱油面

　　香浓滋味【黑芝麻葱油面 】

　　材料(2人份)面条适量、盐1/2小匙、黑芝麻酱3大匙、葱1根、生抽1大匙、花生油3大匙

　　黑芝麻酱材料黑芝麻200克、白芝麻50克、玉米油2大匙

　　黑芝麻葱油面的做法

　　1。白芝麻、黑芝麻称量好。(因为黑芝麻出油量没有白芝麻多，所以加了些白芝麻，味道上两种芝麻各有千秋，所以混合了些，也可以全部用黑芝麻)

　　2。炒锅不放入，倒入芝麻小火炒，当白芝麻表皮变微黄时停火放凉。

　　3。把炒好的芝麻放入维仕美料理机，开研磨档开始搅拌。

　　4。转半分钟左右，中间部分转不到了就关掉。

　　5。打开盖子，用长匙把芝麻碎拨动一下，再继续搅拌。

　　6。芝麻全部碎掉开始有小结块时，加入玉米油，继续搅拌。

　　7。可以看到，它的状态开始变得很湿润，每半分钟都要用长匙搅动一下。

　　8。这样的步骤重复几次以后，酱会越来越细腻，搅拌也会越来越顺畅，当达到图10这样的状态就可以了，装入消过毒的器皿中，随吃随取。

　　9。把1根大葱的葱白和葱叶分开，分别切碎。

　　10。凉锅放入3大匙花生油和葱白，小火开始煮。

　　11。碗中放入黑芝麻酱、葱叶碎、盐。

　　12。当锅里的葱白碎边缘开始变黄时，连油带葱白一起倒入碗中，加入生抽，用匙子搅拌均匀。

　　13。拌好的葱油酱待面条煮熟后倒入，用筷子拌匀即可开吃啦!

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