如何制作原味豆渣厚锅饼

原味豆渣厚锅饼的制作与你一起烘焙网分享

　　原味豆渣厚锅饼

　　用料豆渣100克，中筋粉200克，水30毫升，干酵母1/2小勺，泡打粉1/2小勺，细砂糖5克，盐1/8小勺，油少许

　　原味豆渣厚锅饼的做法

　　1、将除水外的面团料倒入大碗，搅拌均匀，加入水，揉成光滑面团，松弛10分钟。分割成2等分，滚圆，

　　2、擀成直径约16厘米的圆形，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵30分钟。平底锅抹一层薄油，烧热。放入圆饼，中小火烙8分钟，底部金黄，翻面，继续烙2分钟。

　　3、两面金黄，出锅。切块食用

　　金黄的颜色，很香的样子，

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