紫甘蓝大肉饺子做法--可美容养颜的饺子

 　一款纯天然的养颜饺子----紫甘蓝大肉饺子的6步做法

　    紫甘蓝大肉饺子

　　原料猪肉馅400克，紫甘蓝400克，大葱，香油，酱油，饺子馅调料，盐，姜，面粉500克，清水260克。

　　紫甘蓝大肉饺子的做法

　　1、将面粉加清水搅拌成雪花状，再和成光滑的面团，盖上湿布静置醒一会。

　　2、利用面团醒的时候来调馅，猪肉馅顺着一个方向，搅拌上筋，边搅拌边加些清水，至到肉馅饱满上筋即可。

　　3、姜切粒，葱切葱花。

　　4、紫甘蓝清洗干净，切成小粒。

　　5、把姜、葱、紫甘蓝粒加入肉馅中，再加入饺子馅调料和酱油、盐，搅拌均匀，加入香油搅拌均匀做成饺子馅。

　　6、面团搓成长条，切成小剂子，擀成皮，面皮中包入适量的馅料，捏成饺子，放入滚水中煮到浮起时，中间点几次凉水，熟后捞出就可以了。

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