虾米鲜肉云吞的15步制作方法

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　　主料猪肉500g，虾米50g，云吞皮400g，盐适量，白砂糖适量，酱油适量，芝麻油适量，蚝油适量，生粉适量，沙葛150g

　　步骤

　　1.虾米洗干净后，用清水泡发。

　　2.猪肉洗净去皮。

　　3.把猪肉切成粒后，把泡发好的虾米放在一起，此时还可以加入适量的姜一起剁。

　　4.跟着把它们都剁成肉泥。

　　5.把沙葛切成碎末，加入到肉泥中拌匀。

　　6.然后加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉拌匀成肉馅。

　　7.取一张云吞皮，放入适量的肉馅。

　　8.捏成云吞。

　　9.准备一个汤碗，放入适量的盐，糖，蚝油，味极鲜，芝麻油等调味料。

　　10.然后浇上一勺煮云吞的热汤。

　　11.汤锅中，水开后，放入云吞煮制。

　　12.此时可加入适量的豆芽一起焯烫。

　　13.然后把焯烫好的豆芽放入汤碗中。

　　14.云吞煮熟后，舀出盛入碗中。

　　15.加入适量的葱花即可开吃了。

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