如何制作南瓜豆沙小饼

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　　主料南瓜120g，糯米粉100g，面粉100g，红豆沙100g，白糖15g，油10ml，白芝麻10g

　　步骤

　　1.南瓜洗净，去皮去白瓤后切成块

　　2.放入蒸锅里蒸20分钟至熟烂

　　3.趁热压成南瓜泥

　　4.加入白糖拌匀

　　5.放入面粉和糯米粉

　　6.揉成光滑的面团，醒10分钟

　　7.将面团分成50克每个的小剂子

　　8.压扁后包入豆沙馅

　　9.收口后压成饼状，抹少许清水蘸满白芝麻

　　10.平底锅放油，油热后将南瓜饼放入，小火一面煎至金黄后翻面煎熟，关火后即可食用

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