迷你南瓜刀切小馒头的10步做法

教你如何制作迷你南瓜刀切小馒头

　　迷你南瓜刀切小馒头

　　主料南瓜泥300克、中筋面粉580克、白糖50克、酵母粉5克、白芝麻少许

　　迷你南瓜刀切小馒头的做法

　　1、南瓜去皮蒸熟以后放凉碾成南瓜泥

　　2、加入酵母粉

　　3、加面粉和白糖

　　4、用厨师机把面团和至光滑

　　5、把面团搓成圆长条

　　6、用橡皮刮刀切成均等的长条状

　　7、再用刮刀把一个个剂子小心的铲起

　　8、把长条形一切两半，成为方形

　　9、放入蒸屉内发酵，馒头表面排上点水，撒上芝麻

　　10、馒头发酵至原来的两倍大以后凉水上锅蒸，开火以后再大火蒸10分钟即可

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