芝士黄金蛋炒饭的简单做法

教你怎么做炒饭----芝士黄金蛋炒饭做法

　　芝士黄金蛋炒饭

　　原料米饭2大碗，鸡蛋3个，马苏里拉或者车打芝士1块，XO酱1大勺，白胡椒粉、盐、番茄沙司适量

　　芝士黄金蛋炒饭的做法

　　1、鸡蛋打入碗中，放适量盐、白胡椒粉搅拌均匀。

　　2、烤箱预热200度，上火。

　　3、炒锅烧到冒烟，倒入2大勺油，烧到5成热，倒入鸡蛋和米饭一起翻炒至米饭一粒粒分开，加入盐和XO酱继续翻炒几下，装盘。

　　4、米饭上撒上刨好的芝士碎末，如果没有马苏里拉或者车打芝士可以用奶酪片代替。放入烤箱里，烤到芝士熔化成金黄色即可。可以在炒饭上挤上番茄沙司做装饰和调味。

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