肉燥青菜面的制作方法

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　　主料挂面120g，猪肉100g，油适量，盐适量，白砂糖1勺，味极鲜1勺，鲜味素1勺，小棠菜2棵，油豆腐5个，小葱少许

　　步骤

　　1.猪肉切成碎丁，加入盐，糖，生抽码上味。

　　2.热锅热油，把肉丁放入煸炒出香味。

　　3.然后加入少量的清水，跟着放入适量的生抽与老抽调色增鲜。稍稍煮至入味后，即可盛出备用。

　　4.汤锅坐水，烧开后，放入适量的盐。

　　5.加入面条煮。

　　6.跟着往汤锅内放入油豆腐。

　　7.把青菜也放入一起煮熟，然后把面条盛入下图的碗中，即可开吃喽。

　　8.取一个汤碗，放入少许熟花生油，味极鲜，鲜味素，然后舀一勺面汤把碗内的调味料稀释。

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